Durant la guerre, un quota strict est attribué à chaque personne. Des cartes permettent d'acheter chez les commerçants, si ces produits sont disponibles et que l'on a de quoi les payer, des fournitures comme le tissu et les denrées alimentaires en quantité limitée. Les femmes enceintes et les enfants en bas âge ont droit à des quantités plus importantes. Il existe des cartes pour pratiquement toutes les denrées : alimentation (lait, pain, viande), mais aussi pour le tissu, le papier, les semences.
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Espace pédagogique du grenier de Sarah ( Une production du Mémorial
de la Shoah / Réalisation Tralalere ) -